Un prix plafond est un montant maximal fixé par l'État pour un bien ou un service, dans le but de protéger les consommateurs contre des prix trop élevés. par exemple, un prix plafond de loyer désigne le montant maximal qu'un propriétaire peut exiger d'un locataire pour une location. Ce mécanisme est mis en place pour éviter les abus et garantir l'accessibilité des biens ou services.