Un plancher d'intérêt est un mécanisme de protection pour les emprunteurs, utilisé dans le cadre des hypothèques. Il s'agit d'un taux minimum garanti pour l'intérêt que l'emprunteur paie, même si le taux de référence (par exemple, un taux variable) chute en dessous de ce seuil. En d'autres termes, si le taux de référence devient trop bas, la banque s'engage à garantir un taux d'intérêt minimum, offrant ainsi une sécurité contre les fluctuations trop importantes des taux. Cette garantie est généralement accordée en échange d'une rémunération et pour une période définie, protégeant ainsi l'emprunteur des baisses de taux imprévues tout en assurant à la banque une certaine stabilité de revenus