Le mitage désigne un développement urbain désordonné, où des constructions (résidentielles, commerciales ou industrielles) s'implantent de manière dispersée dans un paysage rural, sans cohérence avec un plan d'urbanisation préexistant. Ce phénomène est comparé aux mites qui perforent les habits, créant des "trous" dans le paysage naturel. En Suisse, le mitage est un problème car il perturbe l'organisation rationnelle de l'espace, et les politiques d'urbanisme visent à optimiser l'utilisation du sol et des infrastructures. la loi fédérale sur l'aménagement du territoire reflète cette approche