"Griller un bien" signifie laisser un bien immobilier sur le marché pendant trop longtemps, généralement plus de 6 mois, sans qu'il trouve preneur. Cela peut donner l'impression qu'il présente un défaut aux yeux des acheteurs. Cette situation survient souvent à cause d'un prix trop élevé, d'une mise en valeur insuffisante ou d'une mauvaise stratégie de vente, ce qui le rend moins attrayant pour les acheteurs potentiels